别让自己吃得太“酸”

为什么会出现这种现象呢?

这是因为这些“美食家”长期食用大量的鸡鸭鱼肉等酸性食品，打破了体内的酸碱平衡，从而使自己的体质偏向酸性。这样的体质，往往就会使人感觉身体无力、无精打采，而且还会引发很多疾病。

那么，人体内的酸碱平衡指的是什么呢?

原来，人体每天摄入酸性及碱性食物，它们经过人体的分解，会在我们的体液(血液、尿液、组织液)中产生很多酸性和碱性的物质。

健康人体血液的pH值(酸碱度)为7.35～7.45。pH的值为7时是中性，所以健康血液应当是中性偏碱的。这种pH恒定的现象，叫做酸碱平衡。酸碱平衡是保障人体健康的必要条件，如若不然，人便会出现中毒现象。pH值高于7.45，称为碱中毒;而pH值低于7.35，则称为酸中毒。

现在，很多人每天都会吃入大量的肉、鱼、蛋等酸性食物，并且不注意配食蔬菜等碱性食物，这就导致体液偏酸，成为酸性体质。现代医学研究证明，对人类健康威胁最大的高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤等，都与体液的酸化有关。

因此，国际诺贝尔医学奖获得者雷翁教授指出：“酸性体质是百病之源”，日本的一位医学博士小原秀隆也指出：“人类80%以上的疾病是由酸性体质引起的”。

所以，各位“美食家”和主管家庭饮食的人们应该引以为鉴了，千万不要让自己和家人吃得太“酸”!