新鲜莲子的食用方法

鲜莲子红枣杞子煲鸡材料：
母鸡：半只，鲜莲子：150g，红枣12个，枸杞子适量，姜适量，盐适量。

鲜莲子红枣杞子煲鸡做法：
1.先把母鸡清洗干净，再切块以后再焯水，再把鲜莲子的壳去掉，再清洗干净，如果怕苦的可以把莲子心去掉，再把红枣和枸杞清洗好备用。

2.再把所有材料放进锅里再加上一升的水，堡2小时，以后再加入适量的盐就可以食用了。这是一种特别不错的养生烫，一定要在这个莲子成熟的季节里多吃一些哦。