KFC肯德基的配方给你找齐了,你就自己看着办吧

炸薯条

食材：土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量

1)将土豆去皮，洗净

2)将土豆切成比手指细的条

3)将土豆放入水中泡一会，防氧化

4)放入锅中煮熟

5)稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取

6)要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸

7)炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽

8)洒上适量盐，蘸着番茄酱就可以了

奥尔良烤鸡翅

食材：鸡翅500克、奥尔良腌鸡料20克、水50克

1)速冻鸡翅解冻，等鸡翅全部化开后，用水洗一下

2)奥尔良腌料加水搅拌均匀，水与料的比例是，1000克鸡翅，35克料，100克水

3)取一个保鲜袋先将鸡翅放入，再把奥尔良腌料液倒入保鲜袋，来回晃几下，使每个鸡翅都均匀的粘上腌料。放在冰箱里，腌制半天

4)将鸡翅均匀的摆在烤网上，放入烤箱中层。中下层放烤盘，烤盘中一定要铺一层锡纸，否则很难清洗

5)在鸡翅表面再刷一层腌料水

6)烤箱220度，30分钟左右即可

7)中间最好将鸡翅翻一面，再刷一层腌料水

8)一定要趁热吃，最香。如果凉了可以用烤箱或微波炉加热一下