蚕豆炖猪肉治浮肿

根据浮肿的各种不同症状和类型，菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治浮肿的偏方，今天给大家推荐的浮肿食疗偏方是蚕豆炖猪肉，其做法如下。

主料：蚕豆（陈的，虫蛀为佳）100克，猪瘦肉50克。

辅料：清水适量，葱段、食盐少许。

做法：
将蚕豆洗净放入沙锅，加清水适量，猪肉洗净切块放入沙锅，葱段也放入沙锅，炖至豆烂肉熟，加食盐少许调味即可食用。

用法：每日1剂，连食数日。

作用：蚕豆炖猪肉具有健脾利湿、滋阴补中、消水肿的功效，适于体虚所致浮肿患者食用。

除了上面分享了治疗浮肿的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道蚕豆炖猪肉能够治疗浮肿，还让大家更深入的了解为什么它能治疗浮肿。
蚕豆：味甘，性平。有健脾利湿、利水肿、清热涩精的功效。可用于治疗体虚食少、水肿、遗精、带下、脚气等症。
猪瘦肉：味甘、咸，性平。有滋阴润燥、补中益气的功效。可用于治疗消渴、燥咳、便秘，热病伤津等症。