排骨的做法大全——红烧排骨(无糖)

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难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

 
35块(块不太大)  

辅料

 
半勺(酱油咸,盐可以少放) 半碗(一定要这个海鲜酱油,而且放半碗)
适量 适量(我家喜欢吃玉米油)

红烧排骨(无糖)(用最简单的方法,烧出最好吃的排骨)的做法步骤

 

1. 我用了一半多的排骨,差不多35块

 

2. 这些吧,块有大有小

 

3. 下水煮,将肉里的脏血脏污煮出来

 

4. 捞出

 

5. 锅中下油,油温7分热的时候,下葱花,花椒面(十三香),之后翻炒炸香

 

6. 倒入半碗海天海鲜酱油,酱油要在锅中烧开,起泡,酱油烧沸,为了味道更好进入排骨

 

7. 酱油烧沸成这样,起泡

 

8. 下排骨翻炒,要多翻一会,为了入味

 

9. 翻成这样

 

10. 加水,大火炖,少加盐,因为酱油本身放得多。水开后转小火至干汤!一定要收干

 

11. 收干效果

 

12. 成品!味道很美(我做菜从来用最简单的调料来做,用量掌握好,味道真的很棒,不信你就做做看看吧,我这个绝对是步骤详尽,让不会做得你也可以烹饪出美味排骨~)

  

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