猪血的做法——蒜苗猪血

今天老公突然说想吃猪血，那还不简单到菜市场买了两块猪血，几根蒜苗还有朝天椒，现在市场上卖的猪血都有添加淀粉口感较滑，传统的猪血比较涩，但营养丰富至于都有些什么营养成分我没研究过，只知道这道菜很清肠的!

蒜苗猪血的做法步骤

1. 准备食材：猪血，蒜苗，朝天椒(猪血切成小块)

2. 蒜头斜到切片，蒜叶切成1.5厘米的长度，朝天椒切黄豆粒大。

3. 锅里加水烧开。

4. 放入猪血烧开捞起备用。

5. 锅里加入适量的油，加入辣椒蒜头爆香。

6. 加入猪血翻炒片刻，放适量的盐。

7. 在放蒜叶翻炒，加适量的鸡精，待熟后起锅。

主料