排骨汤的做法 2014-10-02 19:40 标签:做法 难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上 主料 排骨 海带结 白萝卜 玉米 辅料 料酒 葱 姜片 盐 排骨汤的做法步骤 1. 海带结事先泡发好。玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。 2. 排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。 3. 将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。 4. 加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐即可。